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    使用桃酥机制作桃酥的做法

    作者:www.vgoldenheart.com 时间:2020-07-15 09:59:44 来源:原创
        使用桃酥机制作桃酥的做法,对桃酥大家早已不陌生了,特别的酥脆,深的大家的喜爱。我们之前做的桃酥的时候是传统的手工的做法,现在桃酥机的发明为大家省掉了许多的人力物力,接下来我们就看看用桃酥机怎样制作桃酥的吧。
        普通面粉250克、植物油(色拉油或任何植物油都可以)100克、白砂糖100克(不是很甜)、小苏打1/2小勺(2克)、鸡蛋1个、核桃仁50克(放炒熟的去掉红衣的花生也可以,什么都不放也可以)、芝麻少量(黑白芝麻都是可以)。
        烘焙食谱具体做法:
        1、将核桃仁放进烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出来晾凉;
        2、将核桃仁放进保鲜袋用擀面杖咋成小碎块;
        3、将植物油放进盆中,放进鸡蛋搅散,不能搅拌上劲;
        4、放进白砂糖混合均匀;
        5、筛入面粉,放进小苏打,用刮刀或是铲子翻拌,不能搅拌,大致混合一下;
        6、放进核桃碎,用手抓捏成团即可,不能使劲的揉面;
        7、取25~30克的小面团,在掌心揉圆,随后放在芝麻上将一面沾上一层芝麻;
        8、随后将小球芝麻冲上放在烤盘里,多次重复上面的动作将烤盘摆满,小球之间要留有大一点的空隙;
        9、随后将小球都轻轻地压扁成饼,让饼的四周有自然的开裂;
        10、烤箱预热200度,中上层烤15分钟,烤箱不同温度也不同,假如你的烤箱温度高180度就可以,要注意观察,桃酥上色稍微深一点点就可以了。烤好后取出来晾凉放进盒中密封保存。
    桃酥机
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